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食品安全企业落实主体责任很重要
时间:2019-07-14 10:27 点击:
? ? 什么是责任,什么是社会责任?责任就是承担应当承担的任务,完成应当完成 的使命,做好应当做好的工作。企业社会责任是指企业在创造利润、对股东承担法 律责任的同时,还要承担对员工、消费者、社区和环境的责任。企业的社会责任要 求企业必须超越把利润作为唯一目标的传统理念,强调要在生产过程中对人的价值 的关注,强调对消费者、对员工、对环境、对社会的贡献。中国企业的发展正处在 一个急功近利的历史阶段。有人分析当前某些中国企业最突出的问题大体表现在八 个方面,其中之一就是一些企业唯利是图,自私自利,提供不合格的服务产品或虚 假信息,与消费者争利或欺骗消费者,为富不仁。
? ? 食品企业承担食品质量安全主体责任,这不但是法律的规定,更是企业应尽的社会责任。
? ? 食品企业的生产经营行为是决定食品安全的第一道关口, 作为食品企业要明确应担负的食品 质量安全主体责任。企业法人要牢固树立 " 质量是基础、安全是底线 " 的理念,时刻把食品安全牢 记于心,付诸于行;企业要认真学习《食品安全法》及其实施条例等法律法规,积极参与相关法 律宣贯活动, 强化自身学习培训, 将法律规定的落实企业质量安全主体责任的各项要求宣贯到每 位员工,切实提高其法律意识和质量意识;要切实按照食品生产从业人员 " 先培训、后上岗 " 的要 求, 确保食品生产从业人员思想素质和质量控制能力; 要健全质量管理体系, 完善原料进货查验、 生产过程质量控制、成品出厂检验、产品质量追溯、 产品召回等一系列主体责任制度, 提升质量 管理水平;要严格实行食品质量安全岗位责任制, 分解落实岗位责任, 严格责任考核; 要强化风 险意识, 及时排查企业存在的食品安全隐患, 密切关注国家发布的食品风险监测信息, 对存在问 题及时采取有效处置措施; 要建立完善质量诚信体系, 主动接受政府监管部门和社会公众的监督, 维护广大消费者的合法权益;要认真履行食品企业法人履责报告制度,真实全面地向各级政府、 监管部门、 社会各界报告落实法律责任、 确保食品生产安全的情况, 将食品产业做成 “ 透明 ” 产业。
? ? ?(来源:食品安全)


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